在海南餐飲行業(yè)，有很多商家會提供包廂服務(wù)，給客人提供隱私空間，但傳統(tǒng)管理模式可能會造成包廂預(yù)定遺漏、重復(fù)等情況，包廂編號及當(dāng)前服務(wù)狀態(tài)無法直觀展示;外來賓客對園區(qū)不夠熟悉，需要專人引導(dǎo)帶路，可通過智能設(shè)備實(shí)現(xiàn)對包廂的智能管理，解決商家難題，下面一起來了解下吧！

包廂智能管理

1、核心功能

線上包廂預(yù)訂：員工可通過移動端或web端進(jìn)行包廂預(yù)訂，可選定指定日期的指定包廂、選擇餐別和就餐人員數(shù)量，同時可備注餐標(biāo)、口味等信息。

包廂管理及統(tǒng)計：管理人員可在web端配置包廂信息、包廂狀態(tài)，包廂結(jié)束就餐可手動釋放包廂提高翻臺率；同時提供包廂使用率統(tǒng)計報表，隨時查詢包廂預(yù)訂數(shù)據(jù)。

門口屏信息發(fā)布：包廂信息可以通過門口屏鑲嵌在門口位置，幫助來賓確認(rèn)包廂號、包廂名稱、預(yù)約狀態(tài)等信息。

包廂點(diǎn)餐：在包廂中，未提前點(diǎn)餐可直接通過消費(fèi)機(jī)進(jìn)行線下點(diǎn)餐，也可通過移動端進(jìn)行線上點(diǎn)餐或加餐。提前點(diǎn)餐可讓采購量更加精準(zhǔn)減少浪費(fèi)。

2、管理優(yōu)勢

提高預(yù)定效率：員工通過移動端隨時查看包廂空閑狀態(tài)，選擇合適的空余包廂進(jìn)行預(yù)訂，大大提高了包廂預(yù)訂的效率，減少線下溝通及詢問包廂狀態(tài)的時間，同時可以配置可預(yù)定功能的人員權(quán)限。

智能聯(lián)動：賓客及招待人員可以通過手機(jī)提前線上點(diǎn)餐，也可以通過點(diǎn)餐機(jī)直接點(diǎn)餐，提高來賓服務(wù)體驗(yàn)。食堂區(qū)域通過大屏展示食堂菜品、客流等信息外，包廂區(qū)域的門口屏可關(guān)聯(lián)顯示包廂預(yù)定信息，幫助外賓快速找到預(yù)定到的包廂，減少人工引導(dǎo)工作量。

數(shù)字化管控：按月、季度、年統(tǒng)計包廂利用率，體現(xiàn)包廂運(yùn)營價值，通過滿意度評價結(jié)果統(tǒng)計體現(xiàn)包廂服務(wù)價值，通過部門預(yù)定占比，分析招待業(yè)務(wù)價值。

包廂智能管理拓?fù)?/p>

以上是餐飲行業(yè)包廂智能管理的簡單介紹，涉及到的設(shè)備有消費(fèi)管理平臺、消費(fèi)機(jī)、電子門牌、信息發(fā)布屏和通用服務(wù)器等，需要的朋友可聯(lián)系在線客服咨詢，更多場景智能管理方案介紹請繼續(xù)關(guān)注亨盈科技了解。